Miért nem érdemes teljesen kiiktatni a szénhidrátokat az étrendünkből?
Amikor valaki elhatározza, hogy megszabadul a felesleges kilóktól, az első és leggyakoribb lépés általában a szénhidrátok drasztikus megvonása. A közvéleményben mélyen gyökeret vert az a nézet, hogy a kenyér, a tészta és a burgonya a fogyás legnagyobb ellenségei. Ez a megközelítés azonban gyakran több kárt okoz, mint amennyi hasznot hajt a hosszú távú céljaink elérésében. […]